O que precisamos saber sobre nutrição para o idoso

Você sabia que é fundamental que a alimentação do idoso seja equilibrada e saudável para sua qualidade de vida? Isso porque no processo de envelhecimento é inevitável que as funções metabólicas do corpo acabem sofrendo algumas modificações. Com isso, o organismo dos idosos pode se tornar naturalmente mais lento e, por vezes, carente de nutrientes essenciais, sendo o corpo acometido com desequilíbrios orgânicos e metabólicos.

É importante ter em mente que, com os desgastes orgânicos do corpo na velhice, os cuidados com a nutrição para os idosos sejam dobrados. Dessa maneira, entre as ações que auxiliam os idosos a manterem um bom ritmo metabólico e um equilíbrio favorável à saúde, a alimentação se torna o fator-chave e um dos pilares mais importantes para uma rotina saudável e para conquistar uma boa qualidade de vida. Neste artigo, portanto, abordaremos os benefícios da alimentação saudável para idosos.

Acompanhe-nos nesta leitura e saiba como manter esses cuidados.

Benefícios de optar por uma boa nutrição para idosos

Por que é importante estimular e manter uma boa alimentação para o idoso? 

No processo de envelhecimento, podemos apresentar carências nutricionais que irão gerar prejuízos à saúde, além das próprias peculiaridades advindas deste processo, como constipação intestinal, diminuição do apetite e de massa muscular, engasgos, redução do gasto energético e aumento de massa de gordura. Tais mudanças podem acarretar prejuízos à saúde do idoso, implicando no agravamento ou acometimento de doenças crônicas.

Devemos levar em consideração outros aspectos não menos importantes e que poderão impactar na ingestão alimentar, tais como isolamento social, depressão, condições precárias de higiene e o uso de diversos medicamentos.

Desta forma, através da alimentação saudável, ingestão correta e balanceada de nutrientes essenciais e do balanço energético apropriado a esta faixa etária, é possível recuperar ou manter um bom estado nutricional, preservando a funcionalidade do individuo idoso.

O papel dos familiares e cuidadores é extremamente importante neste processo, pois a boa nutrição do idoso pode alterar todo seu quadro clínico, trazendo diversos benefícios para sua saúde, bem-estar e, sobretudo, para a sua qualidade de vida.

Importância da avaliação nutricional adequada para idosos

Outro fator relevante que os familiares e cuidadores devem se atentar é no acompanhamento da alimentação do idoso, pois através da avaliação criteriosa de cada especificidade relacionada a esta faixa etária, será possível a condução adequada a desfechos positivos. O profissional de nutrição aplicará rigorosa avaliação clínica, visando a manutenção e o restabelecimento do bom estado nutricional, assim como irá identificar o uso das medicações e as possíveis interações entre nutrientes e fármacos, além de investigação relacionada à mastigação e deglutição, para que desta forma possa intervir de maneira adequada através dos devidos encaminhamentos multiprofissionais.

Alimentação do idoso e exercícios físicos: como combiná-los de forma saudável

Alimentação saudável e exercícios físicos são dois pilares essenciais para o envelhecimento ativo, assim como para uma boa qualidade de vida. A preservação da função muscular é essencial para se manter um estilo de vida independente e a capacidade de realizar as atividades de vida diária sem prejuízos. Desta forma, a nutrição é uma ferramenta que os idosos que praticam atividades físicas devem utilizar para melhorar o desempenho no exercício e em sua saúde.

De acordo com a Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte, para idosos que praticam exercícios físicos sem ter o foco em performance, a dieta balanceada e ajustada junto ao profissional de nutrição, que atenderá às recomendações para idosos, é suficiente para um bom estado de saúde e bom desempenho físico.

O equilíbrio entre a ingestão de macro e micronutrientes, tais como carboidrato, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, é imprescindível para resultados efetivos na saúde do idoso, levando-se em consideração as desordens aqui citadas; pois através da ingestão eficaz, criaremos combustíveis essenciais para um bom funcionamento e homeostase do organismo.

Como adquirir hábitos alimentares adequados nesta faixa etária

O papel do nutricionista é fundamental neste processo, levando-se em consideração que o cuidado com a pessoa idosa deve ser feito de maneira multiprofissional. É ele que irá manejar, orientar e adaptar a alimentação do idoso, de acordo com suas especificidades.

O apoio familiar é fundamental para uma boa adesão ao tratamento alimentar e na aquisição de bons hábitos. O encorajamento para uma rotina alimentar saudável, advindo dos familiares, já confere ao idoso mais estímulo para continuar no processo de adaptação.

Nutrientes essenciais no processo de envelhecimento

Os idosos fazem parte de um grupo vulnerável a carências alimentares diversas. Assim, a ingestão alimentar do idoso pode impactar tanto no desenvolvimento de doenças como na gravidade das mesmas.

Todos os grupos de macro e micro nutrientes são essenciais para os indivíduos idosos, destacando-se os carboidratos como fonte de energia, as proteínas pra suporte muscular e de força, e os lipídios como reserva energética e suporte às diversas vitaminas.

Por outro lado, os micro nutrientes (vitaminas e mineiras) também são essenciais para uma boa qualidade de vida. Podemos citar alguns, tais como: cálcio, magnésio e fósforo, que participam do desenvolvimento e preservação óssea;

Ferro, zinco e selênio atuam na prevenção de anemias e diretamente no sistema imunológico;

E as vitaminas A, D, E,K, C e vitaminas complexo B.

Outros elementos essenciais para a saúde do idoso são as fibras (solúveis e insolúveis), responsáveis pelo bom funcionamento do trânsito intestinal e auxílio na manutenção de taxas sanguíneas importantes, como colesterol HDL, colesterol LDL e triglicérides.

Todas estas orientações são direcionadas pelo tratado de nutrição em gerontologia.

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